Et Tür Tayini Nedir?
Et ürünlerinde tür tayini, bir gıda ürününün hangi hayvandan elde edildiğinin belirlenmesi amacıyla yapılan analizdir. Tüketiciyi aldatmaya yönelik hileli uygulamalar, sağlık riskleri ve dini/etik hassasiyetler nedeniyle et tür tayini, gıda güvenliğinde kritik öneme sahiptir.
Örneğin, dana eti olarak satılan bir üründe domuz, kanatlı ya da farklı bir türün bulunup bulunmadığı ancak bilimsel yöntemlerle ortaya konulabilir.
Hızlı Test Kitleri ile Et Tür Analizi
Bioplus Analiz, et tür tayini için hızlı test kitleri kullanarak, üreticilere ve denetim kurumlarına pratik, güvenilir ve hızlı çözümler sunmaktadır. Bu kitler; et, et ürünleri (sucuk, salam, sosis vb.) ve işlenmiş gıdalarda tür tespitini dakikalar içinde yapabilmektedir.
Hızlı Test Kitlerinin Avantajları
Sonuç Hızı: Dakikalar içerisinde güvenilir sonuç
Kullanım Kolaylığı: Laboratuvar altyapısına ihtiyaç duymadan sahada uygulanabilir
Yüksek Duyarlılık: Türler arasında çapraz reaksiyon göstermeden net sonuç
Maliyet Avantajı: Kapsamlı DNA analizlerine göre daha ekonomik çözümler
Kullanım Alanları
Et ve Et Ürünleri Üreticileri: Hammadde giriş kontrolünde hızlı doğrulama
Resmi Denetim Kurumları: Sahada hızlı numune taraması
İhracat ve İthalat Firmaları: Et ürünlerinin mevzuata uygunluğunu kanıtlama
Market ve Gıda Perakendecileri: Raflara gelen ürünlerde güvenilirlik kontrolü
Hangi Türler Test Edilebilir?
Hızlı test kitleriyle başlıca şu hayvan türleri belirlenebilmektedir:
Dana (sığır)
Koyun
Keçi
Domuz
Tavuk
Hindi
At vb.
Hızlı Test Kitleri mi, Klasik DNA Analizi mi?
Hızlı Test Kitleri: Dakikalar içinde sonuç verir, pratik taramalar için idealdir.
DNA Temelli Laboratuvar Analizleri (PCR, Real-Time PCR): Daha yüksek doğruluk ve detay gerektiren durumlarda tercih edilir.
Bioplus, ihtiyaçlarınıza göre hem hızlı test kitleri hem de akredite laboratuvar analizleri ile çözüm sunmaktadır.
Neden Bioplus?
Akredite yöntemler ve güvenilir sonuçlar
Hem sahada hem laboratuvarda test desteği
Üretici, denetim kurumu ve ihracatçılar için özelleştirilmiş çözümler
Hızlı raporlama ve şeffaf süreç yönetimi
📩 Et tür tayini hızlı test kitleri hakkında detaylı bilgi ve sipariş talepleriniz için bize info@bioplusanaliz.com.tr adresinden ulaşabilirsiniz.