Alerjen Nedir?
Alerjenler, bazı bireylerde bağışıklık sistemini tetikleyerek alerjik reaksiyonlara yol açabilen proteinlerdir. Gıdalarda yaygın olarak görülen alerjenler arasında gluten, süt ürünleri, yer fıstığı, fındık, soya, balık, kabuklu deniz ürünleri ve yumurta yer alır. Bu bileşenlerin yanlışlıkla ürüne bulaşması, tüketiciler için ciddi sağlık riskleri doğurabilir.
Hızlı Test Kitleri ile Alerjen Tespiti
Bioplus Analiz, gıda ve gıda üretim ortamlarında alerjenlerin varlığını kontrol etmek için alerjen hızlı test kitleri sunar. Bu kitler, birkaç dakika içinde hızlı, pratik ve güvenilir sonuç vererek üreticilerin çapraz bulaşma riskini yönetmesine yardımcı olur.
Hızlı Test Kitlerinin Avantajları
Sonuç Hızı: 5–10 dakika içinde güvenilir sonuç
Kullanım Kolaylığı: Laboratuvar altyapısı olmadan sahada uygulanabilir
Duyarlılık: Düşük seviyelerde bile alerjen varlığını tespit edebilir
Maliyet Avantajı: Rutin üretim kontrolleri için ekonomik çözüm
Hangi Alerjenler Test Edilebilir?
Gluten
Süt Proteini (Kazein, Beta-Laktoglobulin)
Yumurta Proteini (Albumin, Lizozim)
Yer Fıstığı
Fındık ve Antep Fıstığı
Soya
Susam
Balık ve Kabuklu Deniz Ürünleri
Hardal
Kullanım Alanları
Gıda Üreticileri: Çapraz bulaşma riskini kontrol etmek için
İhracat ve İthalat Firmaları: Ürünlerin alerjen mevzuatına uygunluğunu sağlamak için
Resmi Denetim Kurumları: Hızlı saha kontrolü için
Marketler ve Perakendeciler: Raf güvenliği denetimleri için
Hızlı Test Kitleri mi, Laboratuvar Analizi mi?
Hızlı Test Kitleri: Günlük kontroller, saha uygulamaları ve hızlı sonuç gereken durumlar için idealdir.
Laboratuvar Analizleri (ELISA, PCR): Kesin doğrulama, mevzuata uygun raporlama ve detaylı sonuçlar için tercih edilir.
Bioplus, hem alerjen hızlı test kitleri hem de akredite laboratuvar analizleri ile müşterilerine kapsamlı çözümler sunmaktadır.
Neden Bioplus?
Akredite laboratuvar güvencesi
Hem sahada hem laboratuvarda test imkânı
Hızlı, ekonomik ve güvenilir çözümler
Uluslararası standartlarla uyumlu raporlama
📩 Alerjen hızlı test kitleri hakkında detaylı bilgi ve sipariş için bize info@bioplusanaliz.com.tr adresinden ulaşabilirsiniz.