Kapsam ve Uygunluk

Bioplus Analiz, gıda ve yem numunelerinde renklendirici (boyar madde) tayini hizmetini akredite yöntemlerle gerçekleştirir. Analizler, Türk Gıda Kodeksi ve AB mevzuatıyla uyumlu çalışılarak, etiket beyanlarının doğrulanmasına ve yasal limitlerin kontrolüne destek sağlar.

Hangi Boyar Maddeleri Analiz Ediyoruz?

Aşağıdaki sentetik/doğal renklendiriciler için kantitatif tayin ve uygunluk değerlendirmesi yapılır:

  • E100 Kurkumin (Curcumin)

  • E102 Tartrazin (Tartarazine)

  • E104 Quinoline Yellow

  • E110 Sunset Yellow

  • E120 Karminik Asit (Carminic)

  • E122 Azorubin

  • E123 Amaranth

  • E124 Ponceau 4R(C)

  • E127 Erythrosine

  • E129 Allura Red AC

  • E131 Patent Blue V (5)

  • E132 Indigotine

  • E133 Brilliant Blue FCF

  • E142 Brilliant Green BS

  • E151 Brilliant Black PN

  • Sudan Boyaları I–IV, Para Red, Red 7B (yasak/istenmeyen boyalar taraması)

İsteğe bağlı: tekli madde tayini, çoklu panel taraması, yasak boyar madde screening + doğrulama.

Yöntem ve Raporlama

  • Metotlar: HPLC / UHPLC (UV–Vis/DAD) ve gerektiğinde LC-MS/MS doğrulama

  • Numune Matrisleri: İçecekler, şekerleme/kaplama, soslar, atıştırmalıklar, jelatinli ürünler, yem katkıları vb.

  • Rapor: mg/kg veya mg/L biriminde sonuç, ölçüm belirsizliği, mevzuat limiti karşılaştırması ve uygunluk yorumu.

  • Etiket Desteği: Renklendirici beyanları ve içerik listesi için teknik doğrulama önerileri.

Neden Bioplus?

  • Akredite ve izlenebilir süreçler

  • Hızlı termin ve şeffaf raporlama

  • Yasak boyar madde risk taraması ve doğrulama

  • İhracat ve denetim süreçlerinde belgelendirilebilir sonuçlar

Teklif ve bilgi için: info@bioplusanaliz.com.tr