Neden Personel El Swab Analizi?

Gıda üretim tesislerinde ve hizmet sektöründe çalışan personelin elleri, hijyen kontrolünde en kritik risk noktalarından biridir. Üretim sırasında el yüzeyinde bulunan mikroorganizmalar, gıda ürünlerine geçerek gıda güvenliği sorunlarına yol açabilir. Bu nedenle düzenli el swab analizleri, hijyen uygulamalarının etkinliğini ölçmek için büyük önem taşır.

Analiz Kapsamı

Bioplus Analiz, personel el swab örneklerinde aşağıdaki başlıca mikrobiyolojik parametreleri test etmektedir:

  • Escherichia coli (E. coli)

  • Koliform bakteriler

  • Staphylococcus aureus

  • Salmonella spp.

  • Listeria monocytogenes

  • Enterobacteriaceae

  • Aerobik koloni sayımı

  • Küf ve maya sayımı

Neden El Swab Analizi Yapılmalı?

  • Personel hijyenini düzenli olarak kontrol etmek için

  • Kritik kontrol noktalarını izlemek için

  • Gıda üretiminde çapraz bulaşmayı önlemek için

  • Denetim ve sertifikasyon süreçlerine uyum sağlamak için

Kimler İçin Zorunlu?

  • Gıda üretim tesisleri

  • Catering ve yemek üretim firmaları

  • Restoran, otel ve kafe mutfakları

  • Hastane ve klinik gıda hizmet birimleri

  • Ambalaj üretim tesisleri

Bioplus’un Avantajları

  • Akredite laboratuvar güvencesi

  • Hijyen yönetimi için hızlı ve güvenilir sonuçlar

  • Denetimlere uygun şeffaf raporlama

  • Yerinde numune alma ve saha desteği

📩 Personel el swab analizleri için detaylı bilgi ve teklif taleplerinizde bize info@bioplusanaliz.com.tr adresinden ulaşabilirsiniz.